Azot evaporatör örnek numunelerin sabit sıcaklık sabit hacim ve stabil akışlı azot gazı altında evaporasyon işlemi yapılan cihazdır. Otomatik hareket ettirilen iğne standı sayesinde kullanıcıya hassas bir çalışma özelliği ile büyük kolaylık sağlamaktadır. Değişebilir standlıdır. Numunelerin ısıtılması su banyosu ile yapılır.